Gümüşhane İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla Gençlik ve Spor İl Müdürlüğüne bağlı öğrenci yurtlarında kapsamlı gıda güvenilirliği ve hijyen denetimleri gerçekleştirdi.
İl Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yurtların mutfak ve yemekhanelerinde incelemelerde bulundu.
DENETİMLERDE SOĞUK ZİNCİR VE HİJYEN ŞARTLARİ İNCELENDİ
Gözetim ve kontrol çalışmaları çerçevesinde ekipler, öğrencilerin tüketimine sunulan gıdaların güvenilirliğini sahada inceledi. İncelemelerde gıdaların muhafaza ve depolama koşulları, soğuk zincirin uygunluğu, mutfak ve yemekhanelerin genel hijyen şartları ile gıda üretimi ve sunumunda görevli personelin hijyen uygulamaları titizlikle kontrol edildi.
SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR GİDA İÇİN KONTROLLER SÜRECEK
Saha denetimleri kapsamında tespit edilen hususlara ilişkin işletmelere gerekli bilgilendirme ve uyarılar aktarıldı.
Öğrencilerin sağlıklı koşullarda hizmet alabilmelerine yönelik tedbirlerin alınması sağlandı. Yetkililer, öğrencilerin sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sürdürülmesi amacıyla denetim ve kontrollerin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.
